Ante la incertidumbre comercial de los últimos meses, para los integrantes de la cadena agroindustrial es importante que el país avance en las negociaciones del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), y conservar el acceso a insumos esenciales en la producción de proteína de origen animal.

Para los jugadores de la industria alimenticia, este acuerdo comercial ha sido una pieza fundamental que garantizar el acceso a materias primas, principalmente maíz, sorgo, soya, pastas y micronutrientes.

Así lo expusieron diversos especialistas durante el Foro de Análisis de la Industria Alimentaria Animal y el XXIX Foro APPAMEX NAEGA, que se realizaron de forma conjunta en Cancún, Quintana Roo.

Durante dos días, los titulares de organizaciones de productores de carne de res, cerdo, huevo, leche, maíz, aceites, autoridades y especialistas en la comercialización de commodities agrícolas, entre otros, analizaron los retos de la agroindustria que opera en el país.

El evento convocado por el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB), la Asociación de Proveedores de Productos Agropecuarios México (APPAMEX) y la North American Export Grain Association (NAEGA), contó con la participación de Heriberto Hernández, presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) y Mario Alberto Calderón, de la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG).

También estuvieron Sergio Soltero, secretario técnico de la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche, Juan Antonio Hinojosa, de StoneX; Jorge Esteve, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) y Enrique Morales Pardo, Titular de la Oficina de Representación de SADER en Quintana Roo, en representación del Dr. Julio Berdegué Sacristán, Secretario de Agricultura.

“En meses recientes el comercio mundial de mercancías ha transcurrido en medio de una fuerte incertidumbre: presiones regulatorias, encarecimiento de insumos y volatilidad de los mercados internacionales; nuestro sector no ha sido ajeno a esto, incluso enfrentamos retos en la disponibilidad y el costo de las materias primas, sobre todo maíz y soya”, mencionó José Luis Munguía, presidente de CONAFAB.

“La producción de alimentos balanceados para animales ha crecido en prácticamente todos sus segmentos, impulsada por una demanda sostenida en proteína animal, tanto en el mercado interno como en las exportaciones. La innovación en formulaciones, el uso de aditivos funcionales, la incorporación de tecnologías digitales y el enfoque en la sostenibilidad han sido claves para mantener la competitividad”, comentó.

Resaltó que, gracias al crecimiento sostenido en la demanda de proteína de origen animal tanto en los mercados nacional e internacional, la industria que representa cerrará este año con un crecimiento estimado de 800 mil toneladas, 2% más que en 2024.

En su oportunidad, los titulares de las asociaciones de productores de cerdo, aves y ganado bovino de carne y leche apuntaron algunos factores relevantes que deben cuidarse en las negociaciones comerciales con los Estados Unidos:

• Conservar el acceso a insumos esenciales, en particular la importación de maíz y pasta de soya, para garantizar la continuidad y competitividad en la producción de proteína de origen animal.
• Evitar la imposición de restricciones arancelarias y no arancelarias, asegurando el libre comercio de granos y oleaginosas.
• No permitir la entrada de productos de países con los que no tengamos un tratado comercial vigente.

Por su parte, el presidente del CNA, Jorge Esteve Recolons, expuso que con o sin aranceles, la recomendación para empresas y productores que forman parte de la cadena agroalimentaria del país es mejorar su productividad, bajar costos, y desarrollar productos de calidad con una mayor eficiencia.

Al reconocer la importancia de las negociaciones comerciales con Estados Unidos, señaló: “Hoy México es el principal destino de las exportaciones estadounidenses, el segundo es Canadá y tercero, China. Debemos ir hacia adelante y trabajar con Estados Unidos porque somos economías complementarias”.

Por último, el presidente de CONAFAB indicó que esta agroindustria tiene la oportunidad para reflexionar, dialogar y construir juntos el futuro de un sector que es vital para la seguridad alimentaria de la población, y el bienestar económico y social del país.